Mesterséges édesítőszerek - előnyök és károk

Puls.bg | 2018. április 04 1

A mesterséges édesítőszerek hatásának elve nagyon egyszerű - teszik hozzá édesség ételek és italok mennyiségének növelése nélkül kalóriatartalmú érték. A második a legnagyobb előnyük közönséges cukor. A kérdés itt az, hogy milyen áron jön ez az előny. És a válasz az, hogy e termékek édesítő hatása potenciálisan veszélyes anyagoknak köszönhető.

A mesterséges édesítőszerek rosszul vizsgált hosszú távú hatása az oka annak, hogy fogyasztásuk csak mérsékelt adagokban ajánlott, és nem szabad visszaélni velük. Cukorbetegeknél és elhízásban vagy metabolikus szindrómában szenvedőknél a fehér cukor hatékony és biztonságosabb helyettesítői. Ehelyett komplikációt okozhatnak olyan autoimmun és bélbetegségben szenvedőknél, mint pl Crohn-betegség és mások.

A mesterséges édesítőszerek előnyei a cukorral szemben
A mesterséges édesítőszerek cukor helyett történő alkalmazásának fő oka alacsony kalóriatartalmuk. Ez nagyon jelentős előny azok számára, akik a következőket keresik:

• A vércukorszint és a cukorbetegség sikeresebb szabályozása;
• A súly normalizálása - mind az elhízás megelőzése, mind a könnyebb fogyás fokozott kalóriaégetés mellett;

A mesterséges édesítőszerek hátrányai
Ezeknek a termékeknek megvan a nyilvánvaló hátrányuk is, és a legrosszabb közülük az, hogy hosszú távú hatásukat még nem vizsgálták jól, és nem mondható el, hogy teljesen biztonságosak. Azonosított hiányosságaik közül meg lehet említeni:

---