Mennyire változott a gyorsétterem az elmúlt 30 évben
A gyorsétterem a tömeges elhízás fő oka a nyugati országokban, a legsúlyosabb helyzet az Egyesült Államokban van, ahol a felnőttek 40% -a túlsúlyos.
Az igazság azonban az, hogy az elmúlt 30 évben nemcsak több gyorséttermet kezdtünk el fogyasztani, hanem a tömegláncokból vásárolt termékek is sokkal kalóriásabbak és károsabbak.
Erről a legnagyobb ilyen jellegű tanulmány számol be, amely a tíz legnagyobb gyorsétteremlánc által 1986 és 2016 között kínált élelmiszertermékeket vizsgálta.