Melyik zöldséget főzni és melyiket enni nyersen Kíváncsi

Szakértői tanács

Vanessa Nikolova

Jay Lo költségvetési trükkjei a szuper bőrért

Szomorú végre ítélt királyi szerelem

10 kevéssé ismert tény II. Erzsébet királynőről

Az idén 50 éves világsztárok

Nézze meg a világ legcsodálatosabb könyvesboltjait

Nagy ünnep! A névnapot ünneplik.

A célt elérték: Bulgária európai

Greta Thunberg: A lány, aki meg akarja menteni a világot

- Legyen az étele gyógyszer, a gyógyszer pedig étel!

Ezt az orvos atyja helyesen mondja.

A kiegyensúlyozott étrend rendkívül fontos általános egészségünk szempontjából.

A minőségi termékek választása azonban nem mindig jelenti azt, hogy egészségesen táplálkozunk.

Ma a zöldségekről fogunk beszélni, mikor kell főzni és mikor kell nyersen enni.

Forrás: iStock/Getty Images

Paradicsom, spárga és spenót

Bár a botanika szerint a paradicsom a gyümölcsághoz tartozik, a főzés határozottan zöldségként érzékeli.

A Journal of Agriculture and Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány szerint a paradicsom hőkezelés után sokkal hasznosabb a testünk számára, sőt a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is szolgál.

---