Melyek a legjobb egészségügyi teák BgMedBook
Valószínűleg mindannyian élvezünk egy forró csésze teát vagy egy gyógynövényes infúziót, legalábbis időről időre, ha nem naponta. De melyek a legfontosabb egészségügyi előnyök, amelyeket e nyugtató teák közül néhány hozhat nekünk? Olvassa el, ha többet szeretne megtudni az egészségünk szempontjából legjobb teákról.
"A tea gyógyszerként indult és ital lett" - írta Okakura Kakuzo 19. századi japán tudós híres kiadványában.
Ebben mélyen beszél a tea történetéről és a hagyományos japán tea-szertartás filozófiájáról.
Kakuzo-nak igaza volt: a világ teafogyasztásának történetével kapcsolatos modern kutatások megerősítik, hogy ezt az italt eredetileg kevesebbszer élvezetből vagy emlékeztetőként fogyasztották, felszólítva az itatót, hogy lassan kortyoljon és legyen most.
Ehelyett, amint Victor Henry Meyer professzor, a Philadelphiai Pennsylvaniai Egyetem tanúsága szerint, a teanövények () történelmük kezdetén népszerűvé váltak gyógyhatásuk miatt.
A teagyár fő fajtái - és - felelősek a legtöbb általunk használt teaitalért: fekete tea, zöld tea, fehér tea és oolong tea.
Számos más típusú tea és infúzió létezik, különféle növények, például "rooibos" vagy "redbush" felhasználásával. Ebben a reflektorfényben áttekintést adunk az első öt teáról, amelyek előnyösek lehetnek az egészségére.
1. Zöld tea
A zöld tea mindenhol a kedvenc teaivója, a gyógyteát évek óta dicsérik. Néhány friss tanulmány már megerősítette ezeknek az előnyöknek egy részét, ami arra utal, hogy a zöld tea megvédheti egészségünk különböző aspektusait.
Először is kiderült, hogy az ital javítja a kognitív működést, egy tanulmány összekapcsolja a jobb munkamemóriával - azzal a típussal, amelyet mindennap használunk.
A svájci Bázeli Egyetemi Kórház kutatói megállapították, hogy azok az egészséges emberek, akik beleegyeztek abba, hogy 27,5 gramm zöld tea kivonatot tartalmazó üdítőt fogyasszanak, intenzívebb aktivitást mutattak az agy munkamemóriához kapcsolódó területein.
Ezért azoknak a résztvevőknek, akik zöld tea kivonatot fogyasztottak, jobb kapcsolatuk volt az agy frontális és parietális lebenye között, amelyek két régiót érintenek a tanulás, a memória folyamatok és a döntéshozatal szempontjából.
A zöld tea által okozott egészségügyi előnyök összefüggenek a polifenol tartalommal, amelyek antioxidáns tulajdonságú nyomelemek. Antioxidánsként ezek az anyagok megvédhetnek a szabad gyökök hatásától, amelyek az öregedésnek megfelelő típusú sejtkárosodást váltják ki.
A felfedezés során közzétett, 2017-es tanulmány szerint egy ilyen zöld teában található polifenol - az úgynevezett epigallokatechin-gallát - csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát azáltal, hogy kölcsönhatásba lép a béta-amiloid plakkokat képező "építőelemekkel".
Ezeknek a plakkoknak az agyban való felhalmozódása jellemző erre az állapotra, és károsítja az agysejtek szignalizációját. Az epigallocatechin-gallát - ez a tanulmány azt sugallja - megakadályozhatja a béta-amiloid plakkokban való képződését, ami hozzájárulhat az Alzheimer-kór megőrzéséhez az öbölben.
Azt is mondják, hogy ugyanaz a zöld tea polifenol lassítja a daganatos sejtek növekedését egyes rákos megbetegedésekben, például a hasnyálmirigyrákban.
A kaliforniai Kaliforniai Orvostudományi Kutató Intézet által végzett tanulmányok azt mutatják, hogy az epigallokatechin-gallát megzavarhatja a hasnyálmirigyrák sejtek anyagcseréjét, ezáltal megzavarhatja azok növekedését.
2. Jázmin tea
Amit "jázmin teának" nevezünk, olyan italfajta, amelynek alapja általában zöld tea, amelyhez gazdagított aromájú jázmin virágokat adnak.
De a jázmin tea előnyei nem csak a teanövény antioxidáns hatásának köszönhetők, mivel a jázmin virágzásának gyógyító tulajdonságai is vannak a keverékben.
A könyvben Hector Garcia és Francesco Mirals szerzők megjegyzik, hogy egy egészséges, régóta élő közösség lakói Japánban, Okinawa prefektúrában lelkesek a Sanpin-cha-ivók, a zöld tea és a jázmin különleges keveréke.
"Az okinawaniak több Sanpin-cha-t isznak - a zöld tea és a jázmin virágok keverékét -, mint bármely más típusú tea" - írják, és azt sugallják, hogy ez a keverék szerepet játszhat az egészséges és szellemileg életképes okinawaniak fenntartásában. Ennek oka lehet: tény, hogy a teanövényhez hasonlóan a jázmin virágok is tartalmaznak antioxidánsokat - amelyek megvédhetik a sejteket az életkorral kapcsolatos károsodásoktól.