Egy bolgár nő nyitotta meg az első egészséges konyhát a gyermekek számára Angliában

A bolgár Desi Koleva Angliában megnyitotta az első egészséges konyhát a gyermekek számára.

A Kiddichef vendéglátó-ipari társaságot Koleva és üzleti partnere, Nikola Davis alapította 2012-ben Birminghamben, és koncepciója egyedülálló. Csirke rögöket, halfingereket és chipset nem talál benne. Ehelyett a Kiddichef organikus gyümölcsöket és zöldségeket, valamint egészséges ételeket kínál, melyeket gyermekorvosok és táplálkozási szakemberek együttműködésével hoztak létre. A Kiddichef házhozszállítást is biztosít a munkával elfoglalt szülők számára, akiknek nincs idejük finom és egészséges ételeket főzni gyermekeik számára.

Desi Koleva elmondja, hogy a Kiddichef ötlete nem sokkal Angliába érkezése után merült fel benne.

"Megdöbbentett a helyi étrend. Hozzászoktam a szó szoros értelmében a kertből szedett friss és organikus ételek fogyasztásához. Angliában az étel már nem szezonális, és gyakran más országokból importálják, egységes méretűek, gyakran íztelenek és személytelenek ”- mondja Desi Koleva.

---