Melyek a legegészségesebb és egészségtelen falatok a táplálkozási szakemberek szerint háziorvos, bolgár gazdálkodó
- Fórum
- HÍREK
- AGROBUSINESS
- MEZŐGAZDASÁGI TECHNOLÓGIA
- NÖVÉNYGYÁRTÁS
- ÁLLATTENYÉSZTÉS
- GAZDASÁGI KÉRDÉS
- Méhészkedés
- ZÖLDSÉGEK
- ZÖLDSÉGEK
- VIRÁGOK
- A szőlőskertekben
- HÁZI ORVOS
Mennyit kell enni reggelire, hogy felvidítson, és ne érezze magát éhen a lehető leghosszabb ideig? Érdemes-e a hagyományos tejet modern növényi eredetű tejre cserélni? És milyen szokásos reggelit kell elfelejteni?
Mindenki egyetért abban, hogy a reggeli elengedhetetlen. Az orvostudomány kandidátusa, a "Táplálkozás és egészség" klinika főorvosa, Daria Rusakova szerint az első étkezésnek elég kielégítőnek kell lennie.
"Feltétlenül reggelizni kell! Mind a gyermekek, mind a felnőttek számára ennek családi hagyománynak kell lennie, mert ha az ember nem reggelizik, akkor nem indul el az anyagcseréje, a teste nem ébredt fel, és természetesen sokat elvenni, hogy energikus munkaformává válhasson ”- mondja.
Szerinte a fehérjének és a szénhidrátoknak jelen kell lenniük a reggeliben.
"Ez lehet tojás vagy túró, kis mennyiségű hal, hús vagy baromfi is megengedett. És hogy több szénhidrátot kapjon, kiegészítheti salátával. Vagy ha sportol és sok energiát tölt el, akkor hozzáadhat egy köretet gabonaféléket, valamiféle zabkását. Annak érdekében, hogy a zabkása kielégítőbb legyen és a jóllakottság érzése tovább tartson, állati és növényi eredetű tej is adható hozzá "- magyarázza Rusakova.
Ugyanakkor a táplálkozási szakember megjegyzi, hogy az ételnek olyannak kell lennie, hogy később ne legyen nehézség és kellemetlenség érzése.
Zabpehely
A Pjatigorszki Orvostudományi és Gyógyszerészeti Intézet terápiás tudományágak osztályának vezetője, az orvostudomány kandidátusa, Leyla Bolatchieva gasztroenterológus szerint a legoptimálisabb lehetőség a reggelire a zabpehely. Hosszú ideig a jóllakottság érzetét kelti, és védő funkcióval rendelkezik.
"A zabpehely sokáig nem hagyja el a gyomrot, beborítja a gyomor falát, a nyákunk mellett további védő szerepet játszik. A burkoló hatás lehetővé teszi, hogy a gyomor hosszú ideig nyugalomban maradjon, éhség és irritáció nélkül. saját enzimeivel és sósavjával ”- mondja.
Bolachieva szerint a zabkása vízzel és tejjel egyaránt főzhető. És ha nincsenek problémák a zsíranyagcserével, akkor is adhat egy szelet vajat a zabkásához az íz és a jóllakottság érdekében.
Ami a mostani, növényi eredetű tejet illeti - kókuszdió, mandula, szója, a táplálkozási szakorvosok egyetértettek abban, hogy ha nincs intolerancia a hagyományos tejre, akkor nem szabad ilyen alternatívákat kínálnia.