Mely ételeket szereti a pajzsmirigy?
A pajzsmirigy T3 és T4 hormonokat termel, amelyek számos testi funkciót szabályoznak - az anyagcserét, a növekedést, az agy és a szív aktivitását és még sok mást. Ezeknek a hormonoknak a hiányát hipotireózisnak (myxedema) nevezik. Ha nem kezelik, kómához és halálhoz vezet. A fokozott hormontermelést hyperthyreosisnak nevezik. Kezelés nélkül végzetes is lehet.
Ezen állapotok klinikai jelei eltérőek. Néha csak súlyváltozás, menstruációs rendellenességek, szívpanaszok nyilvánulnak meg.
A hormonok mirigy általi szekréciójának szabályozását az agyalapi mirigy (egy másik mirigy, amely az agy tövéhez kapcsolódik) a hormon TLC-jén keresztül hajtja végre. Az agyalapi mirigyet a hipotalamusz egy másik hormon útján irányítja.
Amikor a pajzsmirigy nem működik megfelelően, ezeknek a hormonoknak a szintje csökken vagy emelkedik. Ha az étel nem rendelkezik elegendő jóddal a hormonok szintéziséhez, az agyalapi mirigy stimulálja a pajzsmirigyet, és elkezd növekedni a térfogata (golyva, golyva), így "termelési kapacitása" legnagyobb részével a kevés rendelkezésre álló jód.
A jódanyagcserét az értékes nyomelem megőrzésére tervezték. A hormonokból a belekben és a véráramba kering, hogy új hormonokat szintetizáljon. Jóllehet a jódciklus majdnem lezárult, a vizeletben kis mennyiség elvész, és étellel kell kompenzálni. A tenger gyümölcsei több jódot tartalmaznak, különösen hal, tojás, szezám és mások.
Egyes anyagok megakadályozzák a jód felszívódását a mirigysejtekben. Nem szabad nagy mennyiségű káposztát, fehérrépát, brokkolit, földimogyorót, szóját enni. Nem szabad sok kávét inni és dohányozni.
Több jód bevitele növeli a mirigy autoimmun betegségének (pajzsmirigy-gyulladás, bazális betegség) kockázatát. A szelén a munkája szempontjából is fontos.