Mely ételek védenek a rák ellen NOVA
Nézze meg, mit kell ennünk, hogy ne betegedjünk meg
A brit táplálkozási szakemberek olyan termékeket azonosítottak, amelyek folyamatos használat mellett jelentősen csökkentik a rák kockázatát. Ezek a hagyma, a paradicsom, a bogyós gyümölcsök, a gomba és a petrezselyem - írta a BTA és a Daily Telegraph.
A hagymában és a fokhagymában található allicin kötődik a rákot okozó méreganyagokhoz, és segít eltávolítani őket - magyarázta Toral Shah táplálkozási szakember.
A paradicsom likopint tartalmaz, amely a szabad gyökök semlegesítésével véd a prosztatarák ellen.
A bogyókban lévő vegyületek blokkolják a kontrollálatlan sejtosztódást okozó fehérjék aktivitását.