Koleszterin, a csata, amelyet meg kell nyerned!

nyerned
A legfrissebb vizsgálatok szerint az ország felnőtt lakosságának több mint a fele megemelte a vér koleszterinszintjét. A magas koleszterinszint a szív- és érrendszeri betegségek és az érelmeszesedés kialakulásának kockázati tényezője, amely rendszeres megelőző vizsgálatokat igényel.

A kezelés fő része egy olyan étrend betartásában áll, amely sok magas oldható rosttartalmú ételt, sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. Az étrend középpontjában a telített zsírok (olívaolaj, napraforgóolaj, repceolaj) mennyiségének csökkentése áll, amelyek emelik a "rossz" LDL-koleszterin (állati zsírok, teljes tej és tejtermékek, tojás) szintjét. tartsa fenn a "jó" HDL-koleszterint. Korlátozza a tojásokat 2 db-ra. hetente, mert a sárgája nagy mennyiségben tartalmaz koleszterint. Az alkohol és a cigaretta teljesen ellenjavallt.

A magas rosttartalmú ételek (rostok) nagyon értékesek a magas koleszterinszintű étrendhez. Ezeket az ételeket hetente többször kell fogyasztani, mert rendkívül hatékonyan távolítják el a koleszterint a szervezetből.
Egyes élelmiszerek rosttartalma (100 g termékben):

csipkebogyó - 9,8 g, mazsola - 4,3 g, lencse - 4,0 g, borsó - 3,7 g, mandula - 3,8 g, érett bab - 3,0 g, zöldbab - 1,3 g, dió - 2,8 g., körte - 2,6 g, búzaliszt - 2,0 g., szőlő - 1,3 g, alma - 1,3 g, sárgarépa - 1,0 g., őszibarack - 1,0 g., sárgabarack - 0,9 g., eper - 0,8 g., cukkini - 0,8 g, káposzta - 0,6 g, rizs - 0,5 g, narancs - 0,5 g, burgonya - 0,4 g.