Mely ételek védenek a rák ellen; Dr. Geraldine Mitton
by admin · 2019. február 3.
Gyakorlati tanácsok Dr. Geraldine Mitton könyvéből "Örökké fiatal. Gyakorlati tippek az öregség legyőzéséhez ".
Zöldségek, különösen keresztes - karfiol, brokkoli, káposzta, kelbimbó. Csökkentik a prosztatarák kockázatát. Az Egyesült Államokban egy nemrég diagnosztizált prosztatarákos betegekkel végeztek vizsgálatot, akik 5 éven át speciális gyümölcs- és zöldségfélék-étrendet kezdtek el. Megvalósítása után az a következtetés, hogy bár nem védenek, a keresztesvirágú zöldségek csökkentik a rák kockázatát. A prosztata egészségére jótékony hatással bíró egyéb élelmiszerek: likopint tartalmazó paradicsom, növényi szterin, amelyet tökmag, afrikai burgonya és néhány más zöldség tartalmaz.
A vegetáriánusok csökkent kockázatát mutatják a legtöbb rák kialakulásának. A gyümölcsök és zöldségek A-, C- és E-vitamint, valamint számos más rákellenes összetevőt tartalmaznak, például szelént, rostot, flavonoidokat, bálványokat, fenolokat, karotinoidokat, szterinokat, izoflavonokat, anticianidokat és resveratrolt. Ennyi felsorolás után bölcs dolog lenne sokféle gyümölcsöt és zöldséget bevinni étrendjébe.
A gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsok védenek a gyomorrák és a vastagbélrák ellen. Indiában a vastagbélrákos betegek alacsony százaléka étrendjükkel magyarázható, amely nagy mennyiségű szénhidrátot, természetes antioxidánsokat, például kurkumát, fokhagymát és gyömbért tartalmaz. A fokhagyma antibakteriális és gombaellenes anyagairól is ismert, valamint támogatja az emésztőrendszer egészségét.
Probiotikumok - joghurt, tejsavó és erjesztett ételek, például savanyú káposzta, laktobacillusokat, bifidobaktériumokat és acidophilus baktériumokat tartalmaznak, amelyek segítenek ellensúlyozni a kórokozó bélbaktériumok túlzott növekedését és egészséges bélflórát biztosítanak. Ez pedig segít megelőzni a vastagbélrákot és más bélrákot.