Mely ételek lassítják az öregedést
élet, egészség, kezelés és a legjobb az Ön számára
- Egészség
- Kezelés
- Táplálás
- Gyermekek
- Szépség
- Pszichológia
- Szex
- Számológépek
Többet látni:
A táplálkozás és a test öregedése közötti összefüggések még nem teljesen ismertek, bár az ókor óta lenyűgözik az emberiséget. Az időskorban és az idős korban megfigyelt változások sajátos megközelítést igényelnek az étrend kialakításában.
A százéves evés módját hazánkban már régóta tanulmányozták. Az elemzés azt mutatja, hogy a hosszú élettartam szempontjából nincs külön étrend sem a termékek típusában, sem összetételében. Idős korban az idősek főként sókorlátozással rendelkező tej- és növényi ételekhez ragaszkodtak.
A tudományos szakirodalomban bizonyos ételeket az élet meghosszabbításának eszközeként említenek.
Az egyik a joghurt. Magas fogyasztása magyarázza hazánk egyes hegyvidéki régióiban, valamint a kaukázusi (vagy közép-ázsiai) népeknél tapasztalt élettartamot. Korábbi, időseknél végzett vizsgálatok szerint 1/2 kg joghurt napi adagolása a szérum koleszterinszintjének csökkenéséhez vezet, amely az érelmeszesedés egyik elsődleges kockázati tényezője, amely idő előtti öregedéshez vezet. A joghurtban található tejsavbaktériumok és bifidobaktériumok fontosak az emésztési folyamatok szabályozásában, és jótékonyan hatnak az immunitásra is.