Mely ételek gazdag káliumban

A kálium létfontosságú ásványi anyag, amely minden sejtben megtalálható. Szükséges a szív, a vesék, az idegrendszer, az izmok és más szervek megfelelő működéséhez.
A kálium nagy szerepet játszik a test víz-elektrolit egyensúlyának szabályozásában.

Az alacsony káliumszint fáradtsággal, ingerlékenységgel, a magas vérnyomás, a szélütés, a szív- és érrendszeri betegségek, az emésztési rendellenességek és még sok más kockázattal jár. Ezért nagyon fontos, hogy elegendő kálium jusson étellel. A felnőttek napi káliumigénye 3000-4700 mg.

A magas káliumtartalmú ételek:

Krumpli
A burgonya a kálium fő forrása. Egy burgonya 694 mg káliumot tartalmaz, ami a napi ajánlott mennyiség körülbelül 15% -a és csak 131 kalória. A burgonya gazdag béta-karotinban, rostokban, C-vitaminban és komplex szénhidrátokban.

Paradicsom szósz
A friss paradicsom remek, de a paradicsompüré jobb káliumforrás. Fél csésze paradicsompüré 549 mg káliumot tartalmaz.

Banán
Mindenki először a banánra gondol, amikor káliumban gazdag ételekre gondol. Egy banán 594 mg káliumot tartalmaz. Ezenkívül a banán rostokban gazdag, ami elősegíti a jó emésztést.

---