Megszagolta a nagymama edényeit és emlékeit; hiteles recepteket gyűjt nagymamáinktól

"És a nagymama ételeinek és emlékeinek illata" autentikus recepteket gyűjt nagymamáinktól és meghitt történeteket róluk. A gyűjtemény összeállítója Ivinela Samuilova, a "Nagymama, mondj egy emléket" című regény szerzője ("Bulgária kedvenc könyve", 2016).

Amikor meghívja olvasóit, hogy ajándéktárgy kíséretében küldjék el a kedvenc nagymama ételeinek receptjeit, Ivinela nem sejti, hogy az eredmény ilyen "érdekes, szívből jövő és hasznos olvasmány lesz", amelynek értéke nemcsak erősen érzelmes, de nagyon is fontos gyakorlati és bizonyos értelemben dokumentációs érték ".

Iliana segítségével a "Gólyafészek" gasztronómiai blogból kiválasztja az összes hagyományos étel kedvenceinek receptjeit, valamint a Bulgária különböző részeire jellemző, kevéssé ismert ételeket. Elviszik a nagymama otthonába, városokba, falvakba és városrészekbe, és a közös történetek megérintenek.

Feltámasztja emlékeit nagymamája kedvenc ételeinek ellenállhatatlan ízéről és illatáról, és kísértésbe eshet, hogy változatossá és gazdagabbá tegye a családi asztalt az itt kínált natív - érzelmileg drága - kulináris örökséggel.

Ivinela Samuilova az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb kortárs bolgár író. Minden könyvét az összes díj közül a legfontosabbnak - az olvasók szeretetének és elismerésének - ítélték oda.

---