Karcsú alakért üljön be az étterem ablakánál
Ha diétát tartasz, amikor legközelebb kint étkezel, ülj az ablak mellett.
A Daily Mail által idézett új könyv azt állítja, hogy az a hely, ahol ülünk, az étteremben található befolyásolja az elfogyasztott kalóriák számát. A Slim By Design című könyv szerzője, Prof. Brian Wansink azt állítja, hogy az emberek, akik magas asztaloknál vagy jól megvilágított helyen ülnek, egészségesebb étlapot választanak.
Ez egyike annak a sok megfigyelésnek, amelyet csapata az Egyesült Államok 27 éttermében végzett vizsgálat során tett. A tudósok aztán megmérték és feltérképezték az egyes éttermek tervét nyomon követheti, mit rendelnek az ügyfelek és hogy viszonyul ez a helyükhöz. Az eredmények tájékoztató jellegűek - a bejárati ajtótól legtávolabb ülő emberek rendelték a legkevesebb salátát, és 73% -kal nagyobb eséllyel fogyasztottak desszertet.
A megvilágítatlan területen egy asztalnál ülők a legnehezebb ételeket fogyasztották és nagyobb mennyiségben rendelte, míg a magas asztaloknál, például egy bárban lévő ügyfelek több salátát és kevesebb desszertet rendeltek. "Minél sötétebb, annál láthatatlanabbnak érezheti magát, annál nehezebb látni, hogy mennyit eszik, és annál kevesebb bűntudatot érez" - magyarázza Wansink professzor a könyvben.
Másrészt "a napfény, az emberek vagy a fák látványa kívülről jobban megismeri az embereket, hogyan néznek ki, gondolkodnak a sétáról és zöld salátára vágynak" - tette hozzá a szerző. Azt is megállapította, hogy minél közelebb volt az asztal az étterem tévéihez, annál több sült ételt rendeltek a vásárlók.