Megkezdődtek a karácsonyi (karácsonyi) böjtök

húst tejtermékeket

November 15-én megkezdődött a hagyományos 40 napos karácsonyi böjt, más néven karácsony,

mivel karácsonykor (december 24-én) véget kell érniük.
Ma a böjt a legtöbb ember számára elvesztette vallási jelentőségét. Megvetően kezelik őket, vagy egyszerű étrendre redukálják őket. De a keresztény böjt jelentése a lélek és a test közötti harmónia elérése. Ezért az étlapunktól nem csak a húst és a tejtermékeket kell kizárnunk, hanem meg kell tisztítanunk gondolatainkat is a jelenlegi problémákról, mások agressziójáról és irigységéről.

Nagyböjt idején vannak szigorú absztinenciai napok, amelyekben csak növényi ételeket és olajokat szabad megengedni. A fennmaradó időszakban (november 23-tól december 19-ig) bor, hal és tenger gyümölcsei kerülhetnek az asztalra (Szent Miklós napján még kötelező is), kivéve szerdán és pénteken, amikor szigorú böjtöt tartanak újra. December 20. és 24. között ismét szigorú böjtöt tartanak. December 25-től pedig ehet húst és tejtermékeket.

Sokan úgy gondolják, hogy a húst, a húst és a tejtermékeket kizárva az adagjukból, semmi mást nem lehet a tányérokra tenni. De valójában a böjti napokon is számos finom étel elkészíthető, például bab, lencse, rizs, csicseriborsó, bulgur, gomba, mindenféle csíra, szójatermékek, növényi sajt és sajt, szárított gyümölcsök, diófélék (földimogyoró, dió, mogyoró, mandula és mások). Szinte minden tésztafajta alkalmas tálalásra is, amennyiben a csomagolásuk nem utal arra, hogy tojást vagy más állati termékeket tartalmaznának. Természetesen nagyböjt idején jó több gyümölcsöt és zöldséget enni, hogy vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a testet. Az olívaolaj salátákhoz történő felhasználása pedig tovább segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól.