Megfelelő táplálkozás érelmeszesedésben és magas koleszterinszint esetén

Fogyasszon teljes és változatos étrendet, gazdag vitaminokban, nyomelemekben, ásványi sókban.

táplálkozás

- Célszerű főleg vegetáriánus ételeket fogyasztani, húsételeket csak hetente 3-4 alkalommal - és főleg marha-, borjú-, sovány bárány- és sertéshúst, nyulat, csirkét, csirkét vagy pulykát - tartalmazni, legfeljebb 150 gramm adagonként, nagyon ritkán marhahús szalámi, sonka - nem zsíros, filé stb.

- A kifejezetten antiszklerotikus hatású halételeket és tenger gyümölcseit gyakran kell fogyasztani;

- A megfelelő táplálkozás szempontjából fontos a diófélék (egy evőkanál dió, heti két-három alkalommal), valamint a pektin, a zabpehely, az étkezési túró, a tojásfehérje, a szója, a lencse;

- Naponta 250-500 g joghurt vagy friss tej felvétele a menübe;

- A cukorbevitel korlátozása érdekében célszerű mézzel édesíteni;

- Fogyasszon naponta gyümölcsöt és zöldséget, főleg nyersen vagy friss gyümölcslé formájában. Könnyen emészthető szénhidrátokat tartalmaznak, értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más biológiailag aktív anyagokkal, valamint cellulózzal rendelkeznek, amelyek segítenek a koleszterin eltávolításában;