Megfelelő táplálék az idősek számára - Amit nem tudunk - Idősek otthona és hospice; Együtt
Megfelelő táplálék az idősek számára
Az egészséges táplálkozás, a rendszeres testmozgással kombinálva segíthet az embernek teljes, aktív életet élni, miközben megőrzi az időskori függetlenséget.
Íme néhány követendő tipp:
- Egyensúlyozd az ételbevitelt a fizikai aktivitással - minél aktívabb vagy, annál több ételre van szükséged. Ha ritkábban mozog, mindig figyeljen az adagjára, és adjon hozzá minél több zöldséget és gyümölcsöt. Fontosak, hogy egészségesek maradjanak. Nyersen, szárítva, fagyasztva vagy konzerven veheti őket. Ha nem tudja kombinálni, használja a színeket útmutatóként, azaz. ne egyél csak salátát, adj hozzá pirospaprikát vagy sárga kambát.
- Próbáljon szénhidrátot adni minden étkezéshez - kenyér, rizs, tészta, burgonya vagy gabonafélék.
- A fehérje fontos az új sejtek létrehozásához. A fő fehérjeforrások a lazac, a szardínia, a pisztráng, a tonhal, a sertés és a marhahús, a tojás és a dió.
- Tartsa egészséges a csontjait, ha naponta legalább egy csésze joghurtot elfogyaszt.
Mely ételeket kerülje el?
Életkorában a koleszterinszint bármilyen növekedése nagy problémákat okozhat. Ezért jó kerülni a zsíros húsokat, a vajat, a kemény margarint, a sertészsírt, a tejszínt és a tejjel vagy tejszínnel készített szószokat, a csirkehéjat, a feldolgozott húsokat, például a szalonnás szalámit, kolbászt, a hamburgert/marhahús szalámit és hasonlókat. Szüksége lesz az édességek korlátozására is, különös tekintettel a süteményekre, csokoládékra, gofrákra, szirupos baklavára és süteményekre, muffinokra, édességekre, sütőtökre és hasonlókra.
A transzzsírok a legveszélyesebb zsírok. Úgy tervezték, hogy az élelmiszer sokáig eltartson, de az emberi testben a transzzsírok nem képesek felszívódni és felhalmozódni. Megtalálható kekszekben, édességekben és hasonló édességekben.