Mediterrán étrend az egészség és a hosszú élet érdekében
Ha van egy étrend, amelyet széles körben elismertek az egészségügyi előnyei miatt, akkor ez a Földközi-tenger.
A cikk tartalma:
Valójában az US News & World Report a mediterrán étrendet a 2019-es 41 legjobb étrend listájának tetejére sorolta, számos egészségügyi előnyre hivatkozva, beleértve a fogyást, a szív és az agy egészségét, a rák megelőzését, valamint a cukorbetegség megelőzését és kontrollját.
A diéta, nem pedig a korlátozó étrend, a mediterrán rendszer sok zöldség, gyümölcs, dió, hüvelyes, mag és hal fogyasztását ösztönzi bőséges olívaolajjal, mérsékelt mennyiségű tejtermékkel és kis mennyiségű vörös hússal - ez egyfajta módszer a mediterrán országokban, például Spanyolországban, Olaszországban és Görögországban.
Követői kerülik a magas cukor-, finomított szénhidrát- és egészségtelen zsírtartalmú feldolgozott ételeket. Megengedhetnek maguknak egy kis vörösbort is. A mediterrán modell középpontjában az ételek és italok élvezése áll a szeretteivel együtt, valamint fizikailag aktív és mindig szem előtt tartva a mértékletességet. Nincs káros étel, nincs kalóriaszámolás.
Íme néhány előnye az ilyen típusú étrendnek.
Csökkenti a szívbetegségek kockázatát
Számos tanulmány azt mutatja, hogy a mediterrán étrend az egész szív- és érrendszer számára előnyös.
Talán a legmeggyőzőbb bizonyíték egy randomizált klinikai vizsgálatból származik, amelyet 2013 áprilisában tettek közzé a New England Journal of Medicine, a PREDIMED tanulmány néven. Körülbelül öt évig a szerzők 7000 olyan nőt és férfit követtek Spanyolországban, akik 2-es típusú cukorbetegségben szenvedtek, vagy akiknek nagy volt a szív- és érrendszeri betegségük kockázata. Azok, akik korlátlan mediterrán ételt fogyasztottak extra szűz olívaolajjal vagy dióval, a szívproblémák kockázatát később 30% -kal csökkentették.