Meat Perfection marhahús bükk leves

  • perfection

A hideg napok kezdete vitathatatlan varázst hoz magával. Az esték hosszabbak lesznek, több időt töltünk otthon, kellemes beszélgetésekben az asztal körül és ösztönösen keresünk melegebb ételeket, amelyek több energiát adnak nekünk és melengetnek. Manapság a leves teljesen új jelentést kap, és szinte mindig jelen van főzési terveinkben. Itt az ideje a melegítő és tápláló marhahúslevesnek.

A tejelő marhahús oso-bukóját legfeljebb 8 hónapos borjaktól szeletelik. Rendkívül puha hús, amelyet különféle módon lehet főzni, és mindig tökéletesnek kell lennie. És a levesünkhöz is nagyon alkalmas. Egyrészt a hús előre adagolva adagolódik, és gyorsabban sül el, másrészt - van egy része a csontnak, ami még gazdagabb ízt kölcsönöz a húslevesnek. A hús kiváló minőségű mindazok számára, akik nem kötnek kompromisszumot az ételekkel kapcsolatban.

Marhahús oso-buko leves

Hozzávalók

  • 800 g marhadarázs (a Vivendában csomagban kapható, amellyel kétszer főzhetsz ilyen levest)
  • 3 liter vizet
  • 2 nagy sárgarépa
  • 1 hagyma
  • szelet zeller fejét
  • 5-6 burgonya
  • 10-12 szem fekete bors
  • só és reszelt fekete bors ízlés szerint
  • sok petrezselyem
  • frissen facsart citromlé