Fagylaltot enni - boldogabbá teszi az embereket
Legalább 10 dolog teszi hasznossá
Fogyasszon fagylaltot, mert az boldogabbá teszi az embereket. A fagylalt serkenti a szerotonin - a boldogság hormonjának - előállítását, segít csökkenteni a stresszt és felemeli a hangulatot - állítja az Angol Tudományos Alkalmazás Kutatóinak Egyesülete.
Ez csak egy a 10 ok közül a jeges édes kísértés elfogyasztására. Ezenkívül küzd a fáradtsággal és az álmatlansággal - derül ki a német tudósok tanulmányából.
A tej vagy tejszín, amelyből készül, L-triptofánt tartalmaz - egy nagyon hatékony természetes nyugtató, amely javítja a hangulatot és nyugtatja az idegrendszert. Az anyag segít az álmatlanság ellen is. A tej és a tejszín nem rendelkezik ezzel a tulajdonsággal, mert pozitív hőmérsékleten az L-triptofán lebomlik, a fagylaltban pedig megtartja szerkezetét.
A fagylalt csökkenti a rák kockázatát.
A felnőtteknek körülbelül 1000 milligramm kalciumra van szükségük naponta, és a tej miatt, amelyből készül, elegendő van a fagylaltban. Terhes nők és gyermekek esetében ez az összeg magasabb. Tanulmányok kimutatták, hogy megfelelő mennyiségű kalcium bevitele csökkenti a különböző típusú rák kockázatát. Ezenkívül a kalcium növelése az étrendben segít étvágygerjesztőebben és intenzívebben fogyni.
Vitaminokban gazdag
A kalcium mellett a fagylalt az A-, B6-, D-, K- és E-vitamin, valamint a tiamin, a riboflavin, a niacin és a folsav forrása. Felnőttek számára a K-vitamin nagyon fontos, mert megállítja a vérrögképződést.
Energiaforrás
A fagylalt gazdag szénhidrátokban. A tudósok szerint egy fél csésze fagylalt több energiát ad, mint egy fél csésze teljes tej. 100 g fagylaltban 125–300 kalória van, de ez kevesebb, mint más desszertekben. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy amikor fagylaltot eszik kávéval, csokoládéval vagy fagyasztott gyümölccsel, a szervezet antioxidánsokat is fogyaszt.