MCT olajok
A történet röviden:
A kókuszolaj olcsó laurinsav- és közepes láncú trigliceridforrásként (MCT). De benne korlátozott mennyiségben vannak.
Egyes országokban a laurinsavat kémiai összetétele miatt MCT olaj néven szabad forgalmazni. A test azonban nem profitálhat belőle annyira, mint más típusú MCT olajok.
Az MCT olaj vásárlásakor mindig győződjön meg arról, hogy az teljes egészében vagy főleg a hatékony rövid láncú C8-ból (kaprilsav/kaprilsav) és a C10-ból (kaprinsav/Laurinsav) áll, és nem az olcsóbb és kevésbé hatékony laurinsavból/Laurinsav. C12. Végül megkapja, amit fizet. A kevésbé hatékony forrásokból származó MCT olajok körülbelül kétszer olcsóbbak. Figyelje a címkén felsorolt összetevők arányát. Kevésbé hatékony MCT-típusok jelenléte megengedett, ha azok alacsony mennyiségben vannak. Csak győződjön meg arról, hogy a C8 és a C12 dominál.
Mi az MCT olaj?
Az MCT (közepes láncú trigliceridek) a zsír típusa, amely leggyakrabban kókusz- vagy pálmaolajból származik.
Az MCT színtelen, szagtalan és folyékony formáját szobahőmérsékleten tartja. Ezek a tulajdonságok ideálisak az ételekhez, turmixokhoz, kávéhoz vagy más italokhoz való hozzáadáshoz, hogy gyorsan energiát szolgáltassanak.
Először nézzük meg röviden, hogyan működik az MCT a testedben.
A kókuszolaj többféle zsírsavat tartalmaz, de csak négyféle MCT-t tartalmaz:
- Kapronsav (C6)
- Kaprilsav (C8)
- Kaprinsav (C10)
- Laurinsav (C12)
A közepes láncú savak gyors energiát biztosítanak, és pozitívan befolyásolják az agy kognitív működését.
Vagy legalább néhány közülük.
A fentiek mindegyike MCT kategóriába tartozik, de csak a C6, C8 és C10 marad életben az emésztőrendszerben, és a májba kerül.,
