10 étel kipróbálható Olaszországban

Az állam a konyhaművészet őse

olaszországban

Olaszország a kulináris művészet őse. Az olasz konyha íze összehasonlíthatatlan, még kevésbé tévesztheti el másnak. Annak ellenére, hogy széles körben elterjedt az a vélemény, hogy Olaszország tésztaféléknek és pizzáknak ad otthont, itt kipróbálhat sok más olyan ételt, amelyeknek nehéz ellenállni.

Caprese saláta

Nevét Capri szigetének tiszteletére adják. Ez a saláta az egyik legnépszerűbb olasz étel. És nemcsak ezt. Nagyon hazafias. Minden benne lévő termék az olasz zászló egyik színét szimbolizálja. A mozzarellát és a paradicsomot darabokra vágják, tányérra rendezik, felváltva a bazsalikom levelével.

Frittata

Ez az étel az omlett olasz változata. Különböző töltelékekkel készül - sajt, zöldség, kolbász vagy hús. Akár a tegnap esti vacsora tésztáját vagy burgonyáját is beletehetik. Általában serpenyőben főzik, majd a sütőben megsütik.
A tésztát gyakran használják a nápolyi frittata készítéséhez. A hagyományos pedig póréhagymát és parmezánt tartalmaz. Egyébként az olaszok nem teszik bele a nagyon vizes frittata termékeket.

Bruschetta

Könnyű előételként vagy előételként Olaszországban valami meleg szendvicshez hasonló fognak szolgálni. Fordításban a "bruschetta" jelentése "paragon sütött". A bruschettákhoz főleg ciabattát, de talán egy másik hasonló típusú kenyeret használnak. Az alapja azonban változatlan - grillezett vagy grillezett szeletek fokhagymával és olívaolajjal bekentek. Különböző dolgokat tesznek a tetejére - sonka, mozzarella, paradicsom, olajbogyó. A legnépszerűbb a paradicsom és a bazsalikom, írja a Cluborfei.com

Cacciucco