Marhanyelvleves menü - a finomabb világért

Az erős meleg fűszerek, például a babérlevél és a szegfűbors nagyon alkalmasak a nyelv illatos húsára, de az év hideg időszakára is.

Hozzávalók Szükséges termékek 4 adaghoz

• 1 borjúnyelv
• 1 sárgarépa, durvára aprítva
• 1 fejezet durvára vágott hagyma
• 1 szelet zeller, apróra vágva
• 1 babérlevél
• 3 szem tavaszi
• 1 tk. Fekete borsszemek
• 500 g joghurt
• 500 ml tej
• 1 evőkanál. Liszt
• 1 tojássárgája
• 100 g vaj
• 1 evőkanál. forró pirospaprika

---