Marhabor kebab raktáron fehérborral a sütőben

Termékek:

• 800 g marhahús
• 1 k.ch. olaj
• 1 tk fehérbor
• 1 evőkanál. paradicsom szósz
• 1 evőkanál. Liszt
• 1 tk bors
• 1 tk paprika
• 1 babérlevél
• 2 szem szegfűbors
• 1 fej fokhagyma
• ízletes
• petrezselyem
• 300 ml. víz

Recept:

A húst megmossuk és megtisztítjuk a bőrtől és az inaktól. Darabokra vágva. Rendezzük a cholemkába (agyagos üvegezett edény fedéllel).

---