Mangó - Egészséges - Étel

mangó

Láttál mangót a zöldség-gyümölcs piacokon, de mi a története és miért hasznos, most eláruljuk az E-kulinari.com segítségével.

A mangó (Mangifera) a Smradlikovi család trópusi kétszikű növényeinek nemzetsége. A gyümölcs ovális, sárga-vörös héjú. A mangó hazáját Indiának tekintik, ahol 4000 évvel ezelőtt ez a trópusi gyümölcs mind a nemesség, mind az egyszerű emberek kedvence lett. A mangót Nagy Sándor meghódításának köszönhetően ismerik Európában.

Ez a gyümölcs mindig csemegének számított. Lédús belseje nagyon édes és különböző ízű - banán-citrom, őszibarack, görögdinnye.

A mangó súlya 180 g és 1 kg között van, a gyümölcs közepén egy nagy, hosszúkás kő található.
Mint minden sárga-narancssárga gyümölcsnél, és A mangó sok karotint tartalmaz.

Húsa béta-karotinban gazdag, tartalmában meghaladja a sárgarépát. Nagyon gazdag vitaminokban a B-vitamin, a C-vitamin, a vas, a kálium és mások csoportjában. tápanyagok. A mangókban nagy mennyiségű biológiailag aktív anyag jelenléte teszi a hagyományos indiai orvoslásban alkalmazott egyik gyógyhatású gyümölcs.

Az antioxidánsként működő béta-karotin magas tartalma megvédi a bőrt a környezet káros hatásaitól. A mangó nagyon alkalmas termék a csirkevakságra.