Mandarin Táplálkozási tények és egészségügyi előnyök
A mandarin, a különféle mandarin narancs, a citrusfélék sokféle típusa, amelynek íze - a nagyon édestől kezdve a prostituáltakig és az alakig - a tojásmérettől a grapefruit méretig terjed. A mandarin sokféle fajtája létezik, például a klementin és a mandarin narancs. A legtöbb mandarin mag nélküli, de néhány hibrid magot tartalmaz. A narancshoz képest a mandarin kisebb, több vizet tartalmaz, kevesebb savat és cukrot tartalmaz.
A mandarinok általában vöröses-narancs héjúak; csúcsszezonjuk általában októbertől áprilisig tart.
Egy kis mandarin 40 kalóriát és 9 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ez kevesebb kalória és szénhidrát, mint egy tipikus gyümölcsrész, amely körülbelül 60 kalóriát és 15 gramm szénhidrátot tartalmaz. A mandarinok 1,3 gramm rostot is tartalmaznak, ami a napi szükséglet körülbelül öt százalékát teszi ki, és így telítő étel lesz. A rost egy emészthetetlen szénhidrát, amely segíthet a teljes koleszterin távol tartani a szívedtől és szabályozni a beledet.
Méretük miatt gyakran könnyű túlfogyasztani a mandarint. Ezért, ha egyedül eszel mandarint, hagyja az adagot legfeljebb egy-kettőig. Ha figyeli a szénhidrátbevitelt, ez különösen fontos.
Egészségügyi előnyök
A mandarin kiváló C-vitamin forrás, amely napi szükségleteinek 31% -át egy kis adagban tartalmazza.
A C-vitamin fontos vízoldható vitamin, amely részt vesz a sejtek helyreállításában, lassítja az öregedést és fokozza az immunitást. Ezek a zsírban oldódó A-vitamin jó forrásai is, amelyek fontosak a szem egészsége szempontjából.
A mandarinok viszonylag sokféle és mennyiségű fitotápanyagot is tartalmaznak, amelyek megvédhetik a sejteket a károsodástól, csökkenthetik a gyulladást, csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és egyéb egészségügyi előnyökkel járhatnak.