Május pogácsákat
Kedvenc receptje 20 lévát nyerhet. Készítsen képet arról, hogyan készíti el kedvenc ételeit, és részeseivé váljon a GASTROGURU részlegnek. Egyikőtök - híres vagy ismeretlen, de szükségszerűen jó szakács - főzni fog az olvasók előtt.
Küldje el receptjeit a következő címre:
címek [email protected]
Kérdésekhez - 942 25 31 tel.
AKI FŐZIK
"A sóska betakarítása még mielőtt virágzatot képezne. Ami a legelterjedtebb a rétjeinken, csak május végéig használható főzésre és konzerválásra "- írja nekünk Mariana Boncheva.
TERMÉKEK
350 g sóska, 150-200 zöld hagyma, 4 tojás, 1 tk. joghurt, 1/4 teáskanál. szódabikarbóna, 250 g sajt, 100 ml olaj vagy vaj + további kenéshez, őrölt fekete bors és só ízlés szerint, ha szükséges - rizsliszt vagy zsemlemorzsa, 1 csomag finom tészta kéreg
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Takarítunk, majd mossa meg a sóska és a zöldhagymát. Vágd fel őket, és pépesítsd egy kis sóval. Hozzáadjuk a tojást, a szódával elkevert joghurtot, a reszelt sajtot, az olajat vagy az olvasztott vajat és a fekete borsot.