Máj szalonnával és hagymával
Szükséges termékek
Az elkészítés módja
Elkészítjük a panírozást. Az összes száraz hozzávalót tegye egy tálba, alaposan keverje össze.
A megmosott és szárított májat az elkészített panírban tekerje fel, rázza le a felesleges mennyiséget.
A májat mindkét oldalon forró zsírban megsütjük, rövid ideig lecsepegtetjük egy szalvétára. 200-220 fokon is elkészíthetjük őket.