Magdalena Pashova táplálkozási szakember felfedi az 5 legnagyobb tévhitet az egészséges táplálkozásról -
Magdalena Pašova mágneses sugárzással rendelkezik azoknak az embereknek, akik felfedezték hivatásukat és munkájukat, amire létrehozták őket. Két éve gyakorolja a táplálkozást Bulgáriában. Ha kíváncsi arra, mi ez a tudomány, akkor nem te vagy az egyetlen. Szélességeinken nem tanulmányozzák, sőt Európában is ritka. A táplálkozás valójában a teljes táplálkozás tudománya, folyamatosan fejlődik, és az egyes ételek emberi testre gyakorolt hatása mellett a technológia és az élelmiszerek vegyszeresítésének negatív hatásait is tanulmányozza - precedens az emberiség történetében. Magdalena egyben az "Egészségesebb babák" című könyv szerzője, amely az élmény természetes folytatásaként és egy kislány édesanyjaként jelenik meg.
Ebben az interjúban Maggie megosztja a leghasznosabb és legmegfelelőbb tippeket a Dama.bg olvasóival
Milyen előnyei vannak a táplálkozásnak, van-e érdeklődés iránta Bulgáriában?
Egyre többen veszik észre és kezdik belátni a kaotikus étkezés, az ipari ételek hatásait, és keresik az igazságot, vagyis a helyes étkezést. Azonban annyi információ van, és annyira ellentmondásos és ellentmondásos, hogy amikor webhelyeket, fórumokat és könyveket olvas el, összezavarodik, és már nem tudja, kiben bízhat meg. Az egyik szakértő azt mondja neked, hogy "ne egyél reggelit", egy másik azt mondja, hogy "egyél reggelit", az egyik azt mondja, hogy "csak növényi ételt egyél, mert ez élő étel", egy másik azt mondja, hogy "egyél állati zsírt, mert nem szívod fel a zsírt növény és az agyad nem működik ". A gyakorlatban ezek az elméletek mindegyike önmagában igaz, és legtöbbjüket tudományos tények, valós emberek példái támasztják alá, de a legfontosabb az, hogy megértsük, melyik elmélet működik számára, mert mindegyikünk nagyon fizikai, érzelmi, spirituális elemek kombinációjaként, és mind együtt működnek.
Vagyis ami számomra ideális étkezésként szolgálhat, nem biztos, hogy tökéletes étel az Ön számára. Nem nevezem rossznak vagy helyesnek az étkezést. Nem mondhatom, hogy "a vegánság a helyes étkezési mód" vagy "a hús mindenkinek elengedhetetlen", nincs olyan, hogy mindenki számára megfelelő étrend legyen. Van ennek az embernek az ideálja, ebben az életszakaszában. Mivel a különböző szakaszok, amelyeket átélünk, más étrendet igényelhetnek.
Egyre több fiatal szülő érdekli a helyes étkezési módot, mert egészséges gyermekeket akarnak nevelni és jó példát mutatni számukra, ehhez pedig saját maguknak kell rendelkezniük a tudással.
Mit gondolsz, mi az 5 legnagyobb tévhit az egészséges táplálkozással kapcsolatban?
1. Kevesebb kalória, kevesebb font?
Azok számára, akik fogyni akarnak, úgy gondolják, hogy a negatív kalóriabevitel súlyvesztéshez vezet, például ha kevesebb kalóriát fogyasztok, mint amennyit elégetek, akkor lefogyok. Az ilyen emberek általában korlátozottan étkeznek, diétát követnek vagy sokat próbálnak gyakorolni, hogy többet égjenek. Ez valahogy logikus, ha valaki belegondol. De ha ez lenne a helyzet, nem lenne ennyi ember, a világ nem lenne elhízott, mert a fitneszet és a diétákat már régen kitalálták. A fogyás nem csak arról szól, hogy mit kalóriaként égetünk el, hanem az általános fizikai egészségünket is. Hízhatunk, mert hormonális egyensúlyhiányunk van, autoimmun betegségünk van, allergiánk van, vagy egyszerűen azért, mert sok krónikus stressz éri, ami azt jelenti, hogy magasabb szintet szintetizálunk a kortizolban, ami nem segít rajtunk táplálékunkat energiává alakítja, és azt a zsírszövetben.
2. Az akaraterő mítosza.
Olyan emberekre vonatkozik, akik tudják, hogyan kell enni, tudják, mi a jó és mi a rossz számukra, de mégsem tartják meg és fogyasztják pontosan azt az ételt, amelyik nekik rossz, és úgy döntenek, hogy nincs elég akaratuk, hogy gyengék mint karakterek. Érzelmeink itt nagy szerepet játszanak, az étel a legkönnyebben hozzáférhető kompenzációs mechanizmus, ha valami hiányzik az életünkből, akkor intuitív módon megpróbáljuk mással helyettesíteni. Súlyos esetekben ez a dolog természetesen alkohol és drog lehet. Általános esetben étellel csináljuk a legártalmatlanabban. Szomorúak vagyunk - csokoládét eszünk, olyan döntést kell hoznunk, amely súlyt és gyötrelmet okoz, inkább eszünk előbb, és elhalasztjuk. Tehát amíg az ember nem talál egészségesebb egyensúlyozási mechanizmusokat vagy módszereket a stressz kezelésére, addig mindig az ételre koncentrál.
3. "Nem tehetek lekvár nélkül!"
Amikor valaki azt állítja, hogy szereti az édességeket, vagy nem tud élni egy bizonyos típusú étel nélkül. Ilyen nincs, főleg, ha káros ételről van szó. Általában, ha erős impulzusunk van arra, hogy valami konkrétat akarunk enni, az a test hiányosságairól szól, és azért, mert nem választunk elég minőségű ételt. Az ételek eredete és minősége nagyon fontos, hogy táplálóak és tartalmasak legyenek. Ha az ember a szokásos ipari csomagolású gyári ételt fogyasztja, sok adalékanyaggal, további aromákkal, tartósítószerekkel és bármilyen más vegyszerrel, gyakran sejtszinten nem elégíti ki táplálkozási igényeit. Vagyis teste éhes marad, ilyenkor folyamatosan egyre több ételre vágyik. Ezért van az embernek állandóan az az érzése, hogy éhes.
Emlékszem, amikor egy nagy cégnél dolgoztam, miközben pénzügyekben dolgoztam, naponta többször is brutálisan éhesnek éreztem magam. Általában ilyen pillanatokban édességeket ettem, leesett a vérem, szédültem. De maga az étkezésem sokkal kaotikusabb volt. Most azt mondhatom, hogy mivel idő és energia sokkal többet dolgozom, néha hiányoznak az étkezések, de mégsem esek ilyen brutális éhség állapotaiba. Mert a testem sokkal jobb minőségű ételhez jut. Ha minőségünk van, akkor a cellák nem hívják fel "Élelemre van szükségem".