Magas szénhidráttartalmú étrend (VWD)

A magas szénhidráttartalmú étrend olyan étrend, amely energiát biztosít a test számára, elsősorban szénhidrátokat használva. Ilyen rendszerben az uralkodó szénhidráttartalmú ételek erősen képviseltetik magukat. A legtöbb esetben ez a legközelebbi étrend a bolgár étrendhez, az országban elterjedt kenyér- és pékáruk miatt. A VVD-ben a zsír és a szénhidrát mennyiségének aránya az étrendben 20-30%: 80 - 70% a szénhidrátok javára.

magas

Mely ételek vesznek részt a magas szénhidráttartalmú étrend elkészítésében?

Az étrendben történő nehéz edzéshez energiát biztosító ételek nagy része a szénhidrátok által dominált ételek következő csoportjai egyikébe tartozik.

  • kenyér és pékáruk;
  • rizs és rizstermékek egyéb gabonafélék (hajdina, búza, árpa, rozs, köles);
  • cukor és édességek;
  • kukorica, kukorica termékek;
  • burgonya, burgonyapüré;
  • borsó;
  • zabpehely.

Az olajok és zsírok fogyasztása mérsékelt. Kívánatos, hogy különféle étrendben nagy mennyiségű zöldséget fogyasszon, és vegyes vagy kombinált fogyasztás is kötelező. Javasoljuk, hogy a dióféléket a túlnyomórészt szénhidrátos ételektől elkülönítve fogyasztják.

Az édes és aszalt gyümölcs helye az étkezési napon kicsi - reggel ébredés után és negyed órával az edzés után.

Hogyan osszuk el az élelmiszer-bevitelt VVD-ben?

Ha az edzések megfelelnek az étrendnek, akkor a tápanyagok napi adagja a következőképpen osztható fel:

  • vegyes típusú ételekben a napi adag 4-5 közepes adagra osztható;
  • felosztás esetén (szénhidrátfehérjék megosztott bevitele esetén) a napi adag 6 - 7 kisebb adagra osztható;
  • kombinált változatban (vegyes és külön elkészített adagokat is beleértve) 5-6 adag az "arany középút".