Macedón kolbász LEKI főtt burgonyával és tejföllel

Hozzávalók

4 darab macedón kolbász Leki
4 nagy burgonya
200 g tejföl
1 gerezd fokhagyma
3-4 szál friss kapor
3-4 sült pirospaprika
szol
bors

Az elkészítés módja

Jól megmosott, hámozatlan burgonyát forralunk sós vízben 20 percig.

Lecsepegtetjük és egy tepsibe rendezzük a kolbásszal együtt. Süssük 25-30 percig 200 fokra előmelegített sütőben.

Tegye a tejszínt egy tálba. Hozzáadjuk az apróra vágott kaprot és a fokhagymapürét.

Sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk.

Vegye ki a kolbászt és a burgonyát a sütőből, és ossza fel részekre. Vágj egy metszetet a burgonyába, vagy szorítsd össze erősen a kezeddel, és tedd bele az ízesített krémet. Szeletelt sült paprikával tálaljuk, kevés finomra vágott fokhagymával és olívaolajjal ízesítve.

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások ehhez a cikkhez

Szólj hozzá

Cikk kategóriák

Legfrissebb cikkek

Recepciók