Lutein - leírás, cselekvés, előnyök és bevitel (alkalmazás) Belcho Hristov - Fitness étrend-kiegészítők
A szemünket nagyrészt ki vannak téve a környezet káros hatásainak: mesterséges megvilágítás, a nap ultraibolya sugárzása, televízió és számítógép képernyőinek sugárzása és mások. Ezen tényezők és a szabad gyökök képződése miatt a sejtben zajló anyagcsere folyamatok, szemek jelentősen károsodhat. Antioxidáns hatású termékekkel védekezhetünk ettől.
A karotinoidok hatékony antioxidánsok, amelyek erősítik a sejtek lipidmembránját, és így megakadályozzák a toxikus peroxidázreakciókat. Növényi eredetűek, és nagy mennyiségben találhatók meg zöldségekben és gyümölcsökben. A karotinoidok színe különböző, a konjugált kettős kötések számától függően. A klorofillal együtt részt vesznek a kloroplasztok - organellák - képződésében, amelyekben fotoszintézis zajlik.
A nagy karotinoidcsaládba tartoznak a jól ismert béta-karotinok (a legfontosabb A provitamin), a likopin (a paradicsom, a paprika stb. Színét adja), az alfa-karotin, a zeaxantin (meghatározza a kukorica színét). A lutein a karotinoidok csoportjában is fontos szerepet játszik. Ez egy alfa-karotinból származó xantofill, amely meghatározza a levelek és virágok színét. A béta-karotinban gazdag növények: spenót, sült tök, és luteint is tartalmaznak, kétszer-négyszer többet, mint a béta-karotin. A lutein a klorofillal együtt részt vesz a fotoszintézisben. A lutein hiánya lehetetlenné teszi a fotoszintézist. Ez a karotinoid nagyon fontos antioxidáns, méregtelenítő szereppel rendelkezik.
Lutein segít a látászavarokban - myopia, hyperopia és astigmatism; segít megerősíteni a kapillárisokat, megakadályozza a vérrögök kialakulását a retinában; védi a cukorbetegeket és a dohányosokat a bennük lévő szembetegségek fokozott kockázata miatt javítja a szem fényhez és sötétséghez való alkalmazkodását (éjszakai vezetéshez ajánlott); segít a "fáradt szemek" szindrómában, az intenzív számítógépes munka és a mesterséges megvilágítás segít megvédeni a látást a cigarettafüst, gyógyszeres kezelés, szennyezett levegő, UV-sugarak és mások által kibocsátott szabad gyökök okozta károsodásoktól.
Lutein:
LUTEINA - YAMAMOTO TÁPLÁLKOZÁS
Számos szerző tanulmányozta a karotinoid koncentráció és a retina állapota közötti kapcsolatot. A hawaii rákkutató intézet ezt bebizonyította lutein a leghatékonyabban megakadályozza a zsírok peroxidáz-reakcióit, amelyek jelentős koncentrációban vannak a szérumban és a szemekben egyaránt. A lutein, mint hatékony szabad gyökök eltávolító, fontos szerepet játszik antioxidánsként. A retina domináns karotinoidjai a zaexanthin és a lutein. Zaexantinra van szükség a szem makulájához (sárga folt), és lutein a retina egészében eloszlik.