Lucy Evtimova és kulináris csodavilága
A blagoevgradi Lucy Evtimova napos és kivételes lény. Edényeivel, desszertjeivel és kézzel készített tárgyainak meglehetősen gazdag gyűjteményével megolvasztaná a hidegtől megfagyott szíveket. Lucy és blogja tökéletes bizonyíték arra, hogy az esztétika érzéke veleszületett.
Sőt, ez azt bizonyítja, hogy mindenféle művészet képes levelezni a kulináris területen anélkül, hogy a falakon fényes oklevelek lennének. Lucy kitalálja, előkészíti, elrendezi és lefényképezi saját műveit.
Találkoztam vele, hogy együtt szállítsák a megvalósult fantáziák személyes világába. És hidd el, ha egyszer belemerülsz, nem akarod elhagyni.
Lucy, te kivételes esztéta vagy. Mi inspirál téged?
Minden szép! Figyelem a körülöttünk lévő élet apró, de kedves dolgait, és megpróbálom a konyhába vinni őket! Amikor megdöbbentő természeti képet vagy esőcseppeket látok az őszi leveleken, azonnal elgondolkodom, hogyan tudnám őket újra enni alkotni. Ha nem sikerül - mindig meg tudom rajzolni vagy lefényképezhetem őket - a többi hobbim. A legfontosabb, hogy örömet szerezzek!
A sütemények remekül mutatnak. Rendelnek neked?
Igen, több megrendelést már teljesítettem, bár ezzel a közelmúltban foglalkoztam. Véleményem szerint nagyon fontos, hogy ki az első megrendelés. Számomra ez volt Annie barátnőm, aki tortát rendelt gyönyörű lányának és születésnapjának.
Mennyi ideig tart a tökéletes sütemény elkészítése?
Az az igazság, hogy néha minden tökéletesen sikerül először, máskor pedig teljes katasztrófa, még akkor is, ha minden lépést követsz. Ha a tortának vannak részletei, napokkal korábban, nyugodtan elkészíthetők. Maga a torta - 1-2 napig. A legfontosabb az, hogy mindig főzzünk, ha jó hangulatban vagy a jó zene hátterében. Egy másik tipp - mindig készítsen biztonsági másolatot.
Néhány süteményén olyan zenészek arcát látom, mint Peter Steele. Milyen zenét hallgat, miközben forgolódik a konyhában?
Fém vagy klasszikus, legalábbis valami rock rádió. Megvannak a kedvenc zenekaraim, és a lejátszási listám tele van zenével, amely megtölti az alkotáshoz szükséges hangulattal. Ezenkívül jó, ha a főzés végén élőben előadást hallunk .