Lítium gyümölcsök (Goji áfonya)

lítium

A lícium (goji áfonya) egy lombhullató cserje narancsvörös gyümölcsökkel, más néven "császári gyümölcsök". Észak-Ázsiában található és elterjedt Kínában, Tibetben és Mongólia középső részén. A lycia gyümölcs értékes élénkítő szer, amelyet évszázadok óta használnak a hagyományos kínai orvoslásban a máj és a vesék tonikaként, fájdalomcsillapítók a hát-, láb- és gyomorfájdalmak esetén, a látás javítása, a vérnyomás és koleszterinszint csökkentése, a cukorbetegség és a tuberkulózis ellen.

A Lycia gyümölcsök több mint 18 aminosavat és 21 mikroméretet tartalmaznak. Egy másik fontos összetevő a béta-karotin, a szervezet számára könnyen emészthető formában. A Lycia egyéb összetevői a C-vitamin, pigmentek, betain, poliszacharidok, B1-, B2-, B6- és E-vitaminok, nikotinsav, szénhidrátok, taurin és aminobutánsav, fahéjsav, zsírok és fehérjék.

Goji áfonya frissen enyhén savanykás-édes íze van. Szárítva is fogyaszthatók, valamint szárított gyümölcs tea formájában. A kínai konyhában a levesek adalékanyagaként is használják őket. Sokan rágják a szárított gyümölcsöket, hogy erős fizikai fáradtsággal vagy idegességgel tónusítsák a testet.