Leves a jó hangvételhez télen

Valamikor úgy gondolták, hogy a napi leves adag hiánya a családi boldogtalanság bizonyítéka. Ma a táplálkozással kapcsolatos minden vita ellenére - helyes, helytelen, különálló, vegetáriánus, senki sem vitatja a leves előnyeit.

A levesek kevésbé kalóriatartalmúak, mint a hús egy része burgonyával, de ehetnek is. Amerikában végeztek egy tanulmányt, amelynek során az emberek ugyanazt az ételt kapták, de másképp készítették: levesként és főételként. Azok, akik levest ettek, végül 27% -kal kevesebb kalóriát fogyasztottak, mint azok, akik a főételt ették. A tudósok elmagyarázzák, hogy a leves gyorsabban érzi a jóllakottság érzetét, bár az elfogyasztott ételek mennyisége nem hasonlítható össze a klasszikus ebéddel. Ezért a levesek ideális táplálékot jelentenek a fogyni vágyók számára. Természetesen zöldséglevesekről vagy húsleves alapján készített levesekről beszélünk - minimális kalória és jóllakottság érzése.

---