Lenmagolaj a rossz koleszterin ellen
A koleszterin egy szerves vegyület, amely megtalálható az emberi test összes sejtjében és testnedvében. Számos létfontosságú funkciót tölt be, de bizonyos körülmények között veszélyes lehet egészségünkre. A jó hír az, hogy van mód a „rossz” semlegesítésére és a „jó” segítésére.
A koleszterin részt vesz a sejtmembránok felépítésében, a mellékvese- és nemi hormonok, a D-vitamin, az epesavak termelésében. Egy része a májban szintetizálódik, a többit étkezéssel nyerik.
Általánosságban elmondható, hogy a megfelelő menüválasztás, a rendszeres testmozgás és az alkalmi gyógyszeres kezelés a koleszterint a kívánt tartományban tartja. Ha azonban a koleszterinszintje magas, akkor a szív- és érrendszerét és az egészségét súlyosan veszélyezteti.
"Jó vagy rossz"
A koleszterin kétféle - jó (HDL) és rossz (LDL). Ez utóbbit úgy definiálják, hogy felhalmozódik az erek belső falain, és így szűkületet, gyulladást és végső soron - szívbetegséget okoz. Másrészt a jó (HDL) az ereken kívüli rosszakat a májba "szállítja", ahol azokat a szervezet képes feldolgozni és kiválasztani.
Az elfogyasztott étel
A túlsúly általában a rossz koleszterinszint növekedéséhez és a jó koleszterinszint csökkenéséhez vezet. Ezért az orvosok határozottan állítják, hogy bárki csökkentheti koleszterinszintjét a napi étrend megváltoztatásával.
Ha csökkenti a telített zsírbevitelt a rostban gazdag ételek (zab, hüvelyesek, citrusfélék, eper, kelbimbó) rovására, az eredmény ott lesz.
Egyél kevesebb kész és előkészített ételt (sütemények, péksütemények, kekszek), keményítőben és rostban gazdag (teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék, rizs, hüvelyesek) rovására. Ne vigyük túlzásba tojással, májjal, szívvel. Kerülje a panírozott és sült ételeket, és tegyen többet fogadásokra a sült, főtt, grillezett fogásokra.