Lenmag 10 egészségügyi előny

Manapság a lenmag az egyik szuperélelmiszerek, mivel egyre több kutatás bizonyítja egészségügyi előnyeiket.

A lenmag 10 egészségügyi előnye

1. A lenmag tele van tápanyaggal

A civilizáció kezdete óta termesztett lenmag az egyik legrégebbi növény. Kétféle típus létezik - barna és arany, amelyek egyformán táplálóak.

Csak egy evőkanál jó mennyiségű fehérjét, rostot és omega-3 zsírsavat biztosít, emellett néhány vitamin és ásványi anyag gazdag forrása.

- Kalória: 37

- Fehérje: 1,3 gramm

- Rost: 1,9 gramm

- Telített zsír: 0,3 gramm

- Egyszeresen telítetlen zsírok: 0,5 gramm

- Többszörösen telítetlen zsírok: 2,0 gramm

- Omega-3 zsírsavak: 1597 mg

- B1-vitamin: a szükséges napi adag 8% -a

- B6-vitamin: a szükséges napi adag 2% -a

- Folát: a szükséges napi adag 2% -a

- Kalcium: a szükséges napi adag 2% -a

- Vas: a szükséges napi adag 2% -a

- Magnézium: a szükséges napi adag 7% -a

- Foszfor: A szükséges napi adag 4% -a

- Kálium: a szükséges napi adag 2% -a

2. A lenmagokban sok az omega-3 zsír

Ha vegetáriánus vagy nem eszik halat, akkor a lenmag lehet a legjobb omega-3 zsírforrás.

Az alfa-linolénsav (ALA) gazdag forrása, többnyire növényi alapú omega-3 zsírsavak. Az ALA egyike a két fő zsírsavnak, amelyet meg kell kapnia az elfogyasztott ételektől, mert a test nem termeli azokat.

Állatkísérletek azt mutatják, hogy a lenmagban található ALA megakadályozza a koleszterin lerakódását a szív erekben, csökkenti az artériák gyulladását és csökkenti a tumor növekedését. Számos tanulmány az ALA-t is összekapcsolta a stroke alacsonyabb kockázatával.

---