Legjobb reggel enni a gyümölcsöt
- Ne egyél gyümölcsöt éhgyomorra! Vagy: "Ne egyél gyümölcsöt étkezés után" - ezek és más általános hiedelmek összezavarják mindenkit, aki legalább egyszer gondolt a helyes táplálkozásra. Derítsük ki, hogy étkezés után mennyi ideig fogyaszthat gyümölcsöt, és mikor - nem.
Valójában a gyümölcs megfelelő használata legtöbbször nem attól függ, hogy éhgyomorra vagy teljes gyomorral eszi-e meg az almát, hanem a test általános állapotától. És természetesen a választott gyümölcs savasságából.
Ha krónikus vagy enyhe gyomor-bélrendszeri problémái vannak, olvassa el figyelmesen ezeket az ajánlásokat, és ne felejtse el őket, hogy elkerülje a nem ellenőrzött gyümölcsfogyasztás negatív következményeit.
Az egészséges embernek, a gyomor-bél traktus problémái nélkül, az étkezések között meg kell ennie a gyümölcsöt, hogy ne zavarja a gyomor normális savas egyensúlyát. Például ebéd után egy órával epret ehet, és nem érez kellemetlenséget.
Ennek pedig logikus magyarázata van: a főétkezések közötti időszakban minden reggelire vagy ebédre elfogyasztott étel felszívódik, és a savtartalom szintje továbbra is magas lesz. Ez javítja és felgyorsítja a magzat emésztési folyamatát anélkül, hogy a gyomorban nehézséget érezne.
Az emésztési zavarokkal és alacsony savtartalommal rendelkezőknek 30 perccel a főétkezés előtt gyümölcsöt kell enniük. Az a tény, hogy a gyümölcsben található savak hozzájárulnak a gyomornedv termelésének javításához, ami jótékony hatással van az emésztésre és az ételek asszimilációs folyamatára.
A magas savtartalmúaknak gondosan válasszák a gyümölcsöket (különösen a meggyet és a feketeribizlit), a savanyú alma pedig egyáltalán nem ajánlott. A gyümölcsöt étkezés után fél órával kell elfogyasztani, hogy a savak ne emeljék veszélyes szintre a gyomorban már meglévő magas savkoncentrációt.