Lédús Napóleon torta házi kéreggel, tojás vaníliás krémmel és mogyoróval

Termékek:

• Mocsarak esetében:
• 1/2 kg liszt
• 250 g vajat
• 1 tojás
• 1 evőkanál. ecet
• 1 csipet. szol
• A krémhez:
• 1/2 liter friss tej
• 200 g vajat
• 2 tojás
• 2 evőkanál. Liszt
• 1 tk cukor
• 1 tk vanília
• 60 g mogyoró

Recept:

Az átszitált lisztet (1/2 kg) egy mély tálban összekeverjük a puha vajjal (250 g), és addig keverjük, amíg a liszt össze nem omlik. Ezután adjunk hozzá sót (1 csipet), keverjük össze és adjunk hozzá tojást (1 db.) És ecetet (1 evőkanál). Gyúrja össze a tésztát a termékekből.

A tészta összegyúrása után hagyja hűtőszekrényben körülbelül 20 percig pihenni. Fontos, hogy fóliával letakart tartályban hagyja, hogy ne száradjon ki.

---