Nátrium (Na) - a Nanocom Ltd. fő ásványa
Nátrium (nátrium)
A nátriumvegyületeket az ókor óta ismerik és használják, de az elemet csak 1807-ben izolálták, amikor egy angol kémikus az elektrolízis nevű eljárást használta a tiszta fém nátrium-hidroxidból történő kivonására. Noha a nátriumot régóta alapvető élelmiszernek tekintik, végleges bizonyíték csak 1918-ban született, amikor Osborne és Mendel laboratóriumi állatokon végzett kísérleteket.
Bár ma túl sokat hallunk a só ártalmáról, a szervezetnek kis mennyiségű sóra van szüksége. A nátrium a fő kation (pozitív töltésű ion) az extracelluláris folyadékban, és káliummal működve fenntartja a testfolyadék megfelelő egyensúlyát. A nátrium és a kálium együttesen is szabályozza az izomösszehúzódásokat és az idegi stimulációt.
A nátrium segít megtartani a kalciumot és más ásványi anyagokat, amelyek oldódnak a vérben, és amelyek szükségesek a sósav termeléséhez a gyomorban. Klórral hatva a nátrium segít fenntartani a vér nyirok egészségét. Megtisztítja a testet a szén-dioxidtól is. A sómentes (nátrium-mentes) étrendet folytató embereknek javasoljuk, hogy kerüljék az összes olyan terméket, amely sót tartalmaz.
A mai kutatás azonban azt mutatja, hogy ha megfelelő napi vízfogyasztás van (minimum 8-10 pohár), és nem vesznek koffeintartalmú italokat, bizonyos mennyiségű nátrium előnyösebb, mint az egészségügyi kockázatok. Kloridhiány akkor fordulhat elő, ha túlzott izzadás, krónikus hasmenés, hányás és néhány vesebetegség okoz nátriumvesztést. Ezek a veszteségek metabolikus alkalózishoz és a szervezet savasságának (pH) rendellenességeihez vezethetnek, ami viszont kómához és halálhoz vezethet.