Lédús burgonya rusztikus módon - házi krumpli rusztikus módon

INFORMÁCIÓ

Lédús burgonya rusztikus módon

ÖSSZETEVŐK

    2 kg burgonya 1 db. ch. hagyma 1 db. sárgarépa 1 evőkanál. liszt 1 ek. pirospaprika 5-6 db. fekete bors 1 db. babérlevél őrölt fekete bors sós só ízlés szerint 50 ml olaj 600 ml meleg víz

UTASÍTÁS

A serpenyőben, amelyben a burgonyát megsütjük, pároljuk az apróra vágott hagymát és sárgarépát. Hozzáadják a megtisztított, megmosott és nagyobb darabokra vágott burgonyát (ebben az esetben négy hosszra vágják).

burgonya

Sütjük a burgonyát még egy kicsit, amíg kissé elszíneződik, és természetesen állandó keverés mellett.