Lazac: Túlfogyasszuk és fogyjunk

A videó alatt találhatók a lazac tápértékei, mire hasznos és milyen típusú lazacot válasszon.

PS. Megtalálja a macskát a videóban 😉

Vad atlanti lazac: tápérték 100 g nyers lazacban
Kalória - 142
Fehérje - 20 g.
Zsír - 6 g.
Szénhidrátok - 0 g.

Ásványok
Kalcium - 12 mg.
Foszfor - 200 mg.
Magnézium - 29 mg.
Kálium - 490 mg.
Nátrium - 44 mg.
Szelén - 37 mcg.

Tenyésztett lazac: tápérték 100 g nyers lazacban
Kalória - 208
Fehérje - 20 g.
Zsír - 13 g.
Szénhidrátok - 0 g.

Ásványok
Kalcium - 9 mg.
Foszfor - 240 mg.
Magnézium - 27 mg.
Kálium - 363 mg.
Nátrium - 59 mg.
Szelén - 24 mcg.

Mint látható, a vadon élő lazac nem olyan zsíros, mint a tenyésztett lazac. Úgy gondolják, hogy a vadon élő lazaczsír előnyösebb tulajdonságokkal rendelkezik, mint a gazdaságban nevelt lazac.

A lazaczsír hasznos szívproblémák, depresszió esetén, szükséges a hormonok termeléséhez, a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához.

Lazacleves recept 2-4 fő részére (attól függ, hogy mennyit eszel, nem gond, hogy ezzel a levessel túlzásba essen, ez nem befolyásolja a testsúlyodat)

---