Kutyafűlekvár csontokkal - főzési recept, előnyök és kalóriák

A dogwood lekvár - a vitaminok betakarításának legjobb módja télen. Ez egy csodálatos megfázás elleni, vitalitás elleni szer. Alacsony kalóriatartalmával egy ilyen desszert mindenki számára elérhető, és cukorpótlók alkalmazásával - cukorbetegeknél is - előállításakor. Ismerje meg a dogwood gyümölcsök alapvető tulajdonságait és néhány remek receptet, amelyekből finom lekvár készülhet belőlük.

Kutyafűlekvár csontokkal: lépésről lépésre receptek fotókkal

A finom, illatos dogwood lekvár elkészítésének módjai sokak. A receptek középpontjában egy technika áll: a gyümölcs főzése édesítőszerrel (cukor, méz, cukorpótlók vagy fruktóz) számos tevékenység. Adalékanyagok lehetnek bármilyenek: aromás alkoholos italok, gyümölcsök és bogyók (alma, őszibarack, málna), diófélék, méz. Szokatlan íz receptek különböző országokból származó kutyalekvár, amelyek segítenek desszert készítésében, eredeti csemegében a vendégek és szeretteik számára.

Sűrű lekvár zselatinnal egy multicookerben

A dogwood lekvár zselatin felhasználásával elkészíthető. Így megtartja a maximális tápanyagmennyiséget, eredeti textúrával és kellemes könnyű ízzel rendelkezik. Ha valaki a családból nem szereti az édes és kandírozott lekvárt - ez a lehetőség a legjobb! A zselatin pozitív hatással van a szív- és érrendszer munkájára, a haj és a körmök állapotára, ami vitathatatlan plusz. A desszert elkészítése multicookers segítségével időt és energiát takarít meg.

recept

A dogwood-zselatin lekvár elkészítéséhez szükséges összetevők:

  • 1 kg dogwood;
  • 1 kg cukor;
  • 40 g zselatin.

Lépésről lépésre főzni recept dogwood-zselatin lekvár multicookers:

  1. Az első dolog, gondosan dogwood hurok, mossa folyó víz alatt.
  2. Dörzsölje át a teljes gyümölcsmennyiség 2/3-át húsdarálón, 1/3-át hagyja teljesen.
  3. Mindkét gyümölcsfajtát egyetlen kapacitásban egyesítik.
  4. Ezután keverje össze a cukrot és a zselatint.
  5. A kapott masszát dogwoodra öntjük és 8 órán át hagyjuk.
  6. Tegye az elegyet egy pohár multicookerbe, adjon hozzá vizet. A teljes tartalom nem haladhatja meg a teljes kapacitást.
  7. Távolítsa el a gőzszelepet, zárja le a készülék fedelét.
  8. Állítsa be a hűtési módot, a főzési időt - órát, és ha szükséges, a főzési terv meghosszabbítható főzés közben).
  9. A főzés során óvatosan többször keverje meg a multicooker csésze tartalmát.
  10. Amint a tartalom felforrt, hagyja ebben az állapotban 5-7 percig, és kapcsolja ki.
  11. A kész lekvárot sterilizált üvegekbe öntjük. Amíg a desszert forró, az extra sterilizálás érdekében meleg takaróba kell csomagolnia magát.

Válogatott alma és dogwood egy kenyérsütőben

Finom dogwood lekvár főzhető alma alkalmazásával. Ez a két termék tökéletesen kombinálódik, egyedi aromát, kellemes enyhe ízt hoz létre. Nemcsak az ízét, hanem a végtermék hasznos tulajdonságait is gazdagítja. Ennyi kenyérsütő gép nagyban leegyszerűsíti ennek a remekműnek a elkészítését. Csak a helyes módot és a pontos időt állítsa be.

A lekvár válogatott alma és a dogwood elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 1,46 kg kutyafa;
  • 0,68 kg alma;
  • 1,38 kg cukor;
  • 345 ml vizet.

Főzés lépésről lépésre konzervekhez kenyérsütő gépekkel:

  1. Dogwood és alma válogatás, mosás.
  2. A kutyafa egy része megtisztult a magoktól (kattintson az egyes eperfenék csészékre), a fennmaradó gyümölcs pedig ép marad.
  3. Oldja fel a cukrot vízben, és melegítse a folyadékot a főzőlapon.
  4. Hámozzuk meg az almákat, vegyük ki a magot és vágjuk vékony szeletekre.
  5. A dogwood töltse be a kenyérsütő gépeket, adjon hozzá egy kis cukrot, főzzön 10 percig "Jam/Jam" módban.
  6. Ezután adjuk a dogwood almaszeletekhez, öntsünk szirupot a gyümölcsmassza 2/3-át.
  7. Dovarit, amíg készen áll a "Jam/Jam" módban (amíg az állaga sűrűvé, vastaggá nem válik). Ez körülbelül 20-30 percet vesz igénybe.
  8. A kész lekvárt az előkészített befőttes üvegekbe küldik, előre sterilizálják. Redőnyök, vagy zárja le a fedelet fafaragással.

Csak a dogwood édes p ’yatyhvylynky

Nagyon finom és egyszerű a lekvár elkészítésében «p’ yatyhvylynky »kedvelte a házigazdákat, akiknek sok munkájuk van a nap folyamán. Ez egy finomság, bár sokáig tart előkészíteni, de az egész gyártási folyamat trükkökre oszlik, öt percig tartanak, hosszú szünetek között, amikor biztonságosan megteheti a dolgokat. A lekvár ízletesnek bizonyul, és azonnal leteheti télire.

Öt dogwood lekvár hozzávalói:

  • 1,1 kg kutyafa;
  • 1,55 kg cukor;
  • 240 ml vizet.

Lépésről lépésre recept öt dogwood lekvár főzésének képeivel:

  1. Főzés előtt a kutyafa megőrzésének csődbe kell mennie és folyó víz alatt ki kell öblíteni.
  2. A vizet 85 fokra melegítik, és öntsék belőle az elkészített dogwood gyümölcsöket. Hagyja ebben az állapotban öt percig.
  3. Az infúzió eredményeként egy fazékba öntik, a gyümölcs a helyén marad (még mindig szükségük van).
  4. Az infúziót melegítjük, öntsünk oda cukrot, hagyjuk sütni a tűzhelyen.
  5. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, majd adjuk hozzá a dogwood bogyókat. Felforral.
  6. Amikor a lekvár felforrt, kapcsolja ki a tűzhelyet, a keveréket több órán át lehűtik.
  7. Melegítsük újra 100 fokra, és hűtsük le.
  8. Ezután további öt percig pároljuk - ez lesz az utolsó étkezés.
  9. Az üvegeket sterilizálják.
  10. A kész lekvárt üvegtartályba öntik, és télen vakítanak.

A legjobb recept kaukázusi nyelven

Dogwood - a Kaukázusban gyakori bogyó. E helyek lakói jobb tudni, hogyan kell megfelelően elkészíteni az ilyen lekvárokat, rendelkeznek a legoptimálisabb főzési technikákkal. A Kaukázusban a dogwood lekvárt kissé másképpen főzik. Hozzáadják a szódát, amelyben a gyümölcsöt áztatják, hogy fertőtlenítő hatást érjenek el (így a lekvár hosszabb ideig tárolható, még konzerválás nélkül is). Nem három, hanem kétféle megközelítéssel gyártott tuskót, ami jelentősen időt takarít meg.

A lekvár kaukázusi változatának elkészítéséhez szükséges összetevők:

  • 1,95 kg kutyafa;
  • 2,38 kg cukor;
  • 2,38-2,5 liter víz;
  • 12 gramm szódabikarbóna.

Lépésről lépésre fényképekkel a dogwood lekvár elkészítése kaukázusi nyelven:

  1. Válogasson dogwoodot, hagyja főzni, érett, egész gyümölcsöt.
  2. Mossa folyó víz alatt.
  3. Öntsünk egy mély serpenyőbe két liter vizet, keverjük össze szódabikarbónával.
  4. A dogwood gyümölcsöket oda öntik. Áztassa őket ebben az oldatban több órán át.
  5. Ezután öblítse le tiszta vízzel.
  6. Készítsen elő egy széles serpenyőt, töltsön meg kevés vizet (hogy az alját néhány centivel magasabbra borítsa).
  7. Ahhoz, hogy elaludjon a kutyafán, zárja le a fedelet, és lassan párolja 10 percig alacsony hőfokon.
  8. Öntsünk egy serpenyőbe, cukrot, keverés közben melegítsük tovább.
  9. Forraljuk fel és pároljuk (röviden, 5-7 perc).
  10. Hűtsük le a térfogatot (12 órán belül).
  11. Hogy ismét felmelegedjen, sűrű állapotba csökkent.
  12. Az előkészített és sterilizált üvegekbe öntsön bele lekvárt és tekerje.