Kunefe - klasszikus török ​​péksütemény kész kadaiffal, mozzarella sajttal (vagy sárga sajttal), fenyőmaggal és

péksütemény

Termékek:

  • 160 g kadaif
  • 350 g mozzarellát
  • 60 g vajat
  • 1 citrom
  • 30 g pisztácia
  • 20 g fenyőmag
  • 1 tk cukor
  • 1 tk víz

Recept:

A kadaif (160 g) fel van törve és két egyenlő részre oszlik. Egy kerek tűzálló edényt rengeteg olajjal bekenünk, és a bársony egyik részét belerakjuk. Az ujjaival határozottan nyomja meg a rendeződést. Tegye a tetejére a mozzarellát (350 g) kis gömbökben, egyenletesen és mindenhova. Ismét nyomja meg jól, és tegye a tetejére a bársony maradékát. Újra megszorítja.