KÜLÖN ÉTELEK

Amit tudnunk kell az ételről?

Az ételeket három fő csoportra osztják - fehérje, szénhidrátok és semleges termékek. Ennek ellenére nincs olyan menü, amely csak fehérjéből vagy csak szénhidrátokból állna. Ha azonban egy személy külön étrendet követ, akkor az emésztőrendszer nem töltődik ki. Itt egy egyszerű példa. A hüvelyesek fogyasztása során a gyomor nehézségének és puffadásának jól ismert érzését pontosan a fehérje és a szénhidrát tartalma és nagy mennyiségben magyarázza. Ezért fontos a következőkre emlékezni.
• A termékek fehérje csoportját egy semleges csoporttal kombinálják.
• A szénhidrátcsoport semleges csoporttal is kombinálható.
• A fehérje- és szénhidrátcsoportból származó termékek egyidejű fogyasztása nem megengedett.
A tej és a görögdinnye különleges helyet foglal el, és semmivel sem kombinálják, hanem külön használják. A görögdinnyét egy órával az utolsó étel bevétele után és két órával azután kell megenni, hogy ne fogyasszon mást.

A külön étkezésre vonatkozó szabályok

---