Kukorica

Kukorica - magas egynyári növény, amely 3 méteres magasságot ér el. Ehető, hogy ehető magvakkal rendelkező csöveket nyerjenek.

A kukoricát talajhőmérsékleten vetik 10-12 Celsius-fokos vetés mélységében, és ez általában Észak-Bulgáriában történik április 10. és 15. között.

A tenyésztés bizonyos minimális fény- és hőigényt igényel, nem tolerálja az árnyékot, különösen a tenyészidő első felében. Vegetációs ideje általában 90-150 nap.

A kukorica gabona - gabonafélék, liszt, keményítő, alkohol, állati takarmány és csíra - kukoricaolaj.

Tápérték 100 gramm főtt kukorica só nélkül

• Fehérje - 3,3 gramm;
• Zsír - 1,4 gramm;
• Szénhidrátok - 21,7 gramm;
• Víz - 72,8 gramm;
• Kalóriatartalom - 123 kilokalória;

A kukoricát a megnövekedett szénhidráttartalom jellemzi, nyers formájú kalóriatartalma 93 kilokalória/100 gramm, konzervben pedig - 119 kilokalória.

Mérsékelt ételfogyasztással az ember hasznos anyagokat kaphat anélkül, hogy befolyásolná a testsúlyát.

Hasznos tulajdonságok

A fél nyers kukoricafej 66 kilokalóriát és 2,1 gramm rostot tartalmaz, és ugyanannyi főtt - 88 kilokalóriát és 2,3 gramm rostot tartalmaz. A gabonafélék szintén az E-vitamin és a folsav forrása.

A kukorica valóban büszkélkedhet gyógyító tulajdonságával, mivel a hasznos tápanyagok valódi "raktára".

A benne lévő keményítő miatt gyakran elhanyagolják, de a B, K, PP, D, C csoportba tartozó vitaminok, valamint a foszfor, magnézium, kálium, réz és nikkel nem idegenek.

---