Krém brokkolileves és krém tökleves - Biliana és Petar Sabevi blogja

A finom házi spenótleves, krémsajt és magvak után még két könnyű, könnyű és nagyon ízletes házi levest szeretnék bemutatni.

Az első a brokkoli krémleves, mindössze 4 hozzávalóval, a második pedig a kedvenc őszi sütőtöklevesünk, amelynek pompája meleg narancsszínű.

Brokkoli krémleves
Szükséges termékek:
- 1 darab. brokkoli (közepes méretű)
- 1 sárgarépa
- 1/2 hagyma
- 1 nagy burgonya
- vaj vagy tejszín, ha szükséges, ízlés szerint ízesítjük.

Könnyű úgy elkészíteni, hogy hagymát és sárgarépát aprítunk, majd kevés vajban és vízben felforraljuk. Ha megpuhult, adjunk hozzá apróra vágott burgonyát. 5 perc főzés után adjunk hozzá brokkolit. Amikor az összes zöldség elkészült, kapcsolja le a tüzet és pépesítse, amíg a leves krémes keverékké nem válik.

---