Közlekedési lámpa ”az asztalon
Ha a legkönnyebb és egyben a legegészségesebb étrendet rangsorolnák, akkor a "Traffic Light" rendszer az első számú lenne. Mindenkinek készült, aki nem akar időt vesztegetni a kalóriák számolásával és fogyni az egészség károsítása nélkül.
Zöld fény: jóllakásig egyél
Friss és fagyasztott gyümölcs és zöldség (kivéve az alábbi csoportokban meghatározottakat); burgonya és más gyökérnövények; zöldek, petrezselyem, kapor, barna rizs, köles, csíráztatott búza, bulgur, zabkása; teljes kiőrlésű kenyér és müzli; szilva és mazsola; minden hüvelyes (pl. vörös és fehér bab, lencse); hal; joghurt és alacsony zsírtartalmú tejtermékek, sovány tej; baromfi (bőr nélkül) és vad, tofu sajt.
Sárga fény: enni mértékkel
