Kövérgyárak leselkednek mindenfelé

Az otthonon kívüli gyakori étkezés nem engedheti meg ennek a folyamatnak a megfelelő figyelemmel kísérését, tehát logikusan - az "éttermi" diétával nincs mód a fogyásra - állítják amerikai kutatók.

Ne higgy a szemednek

leselkednek

Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Minisztériumának nemrégiben készült tanulmánya szerint az amerikaiak legalább 70% -a rendszeresen étkezik kint. Ugyanakkor számos éttermi lánc tanulmányozása és a 29 ételkínálat ezt követő elemzése érdekes eltérésre világított rá. A New York-i Egyetem kutatói megállapították, hogy az éttermek gyakran alacsonyabb étkezési értéket jelentenek - átlagosan akár 20% -kal kevesebb kalóriát.

A tanulmány azonban nem állt meg ebben. Az üzletekben értékesített fagyasztott ételeket is tesztelték. A táplálkozási szakemberek eltéréseket is találtak bennük. Kiderült, hogy a fagyasztott termékek tényleges energiaértéke 8-10% -kal magasabb, mint ahogy azt megadtuk.