Körte krémleves © Kóstoljon meg

A körte Kínából származik. Különböző fajtákat termesztettek az ókor óta. A körtének többféle fajtája létezik, ilyen a gála, az anjou, a fuji, a vörös barlet, a bosque és a többi, és a különbségek közöttük a gyümölcs íze, aromája és lédússága között vannak. Ma a körtét főleg az Egyesült Államokban, Kínában és Indiában termesztik. Két évszázaddal ezelőtt a körte nem olyan ízű volt, mint manapság. Termesztési folyamat után modern körtét kaptak, amelyet olajos állaga és édes íze jellemez.

A körtét széles körben használják az étrendi táplálkozásban, mert emésztő tanninokat tartalmaznak. Körte fogyasztásakor a belek perisztaltikája fokozódik, és ezért a test rendszeresen megtisztul. A gyümölcsökben gazdag fenolok találhatók, amelyek erősítik az ereket, és védik őket a meszesedéstől is.

A körte olyan gyümölcs, amely nagy mennyiségben tartalmaz értékes anyagokat a test számára. Gazdag A-, C-, E-, B6- és K-vitaminban, a magnézium, a cink, a szelén, a mangán, a foszfor, a kalcium és a vas elemekben. Valin, szerin, lizin, fenilalanin, leucin, izoleucin, prolin, alanin, arginin, aszparaginsav és glutaminsav is megtalálható. A gyümölcs nagyon jó rostforrás. 100 gramm nyers körte 0,14 gramm zsírt, 15 gramm szénhidrátot, 0,36 gramm fehérjét és 57 kalóriát tartalmaz.

Ahhoz, hogy a körte más módon kerüljön az étlapjába, remek őszi receptet kínálok egy finom krémleveshez. 🙂

Körte krémleves

Idő: 30 perc

Szerző: Irina Andreeva

Szükséges termékek:

• 500 g körte (érett)
• 1 liter vizet
• 5 evőkanál. zsemlemorzsa
• 1/2 db. citromhéj
• 2 db szegfűszeg (köröm)
• 1 darab. fahéj (kéreg)
• tejföl
• citromlé
• cukor
• kakukkfű (választható)

Az elkészítés módja:
Egy kis serpenyőben forraljuk fel a vizet közepes lángon. Hámozza meg a körtét a szárakról és a magokról. Vágjuk kockákra hámozás nélkül, és öntsük a serpenyőbe. Főzzük puhára.

Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a citromhéjat, a fahéjat és a szegfűszeget. Hagyja forralni, hogy felszívja az aromákat.

Vegyük le a tűzről, és távolítsuk el a fűszereket. Pépesítsd és fűszerezd sóval, cukorral és citromlével.

Tálalhatja a levest melegen és hidegen egyaránt. Minden adaghoz adjunk egy kanál tejfölt és egy csipet kakukkfüvet.

További receptek Jolie-ra a "Jolie's Pots" oldalán találhatók

Irina (Jolie) számára a főzés több, mint az étel szeretete - megmagyarázhatatlan szenvedély és öröm művészetet alkotni. Az eredmények pedig teszteltek és finomak. Nem mindig könnyű, de garantáltan étvágygerjesztő!

Hozzászólások

Ne hagyja ki

Márvány sajttorta

Német körtés sütemény

Baklava dióval és pisztáciával

Aromás pisztráng színes rizsen

Saláta körtével és lágy sajtokkal

Szirupos pite török ​​élvezettel

És több.

Saláta töltött paprikával sajttal

echo adrotate_group (2) Kicsi koromban szerettem rágcsálni egy sajttal teli friss paprikát. Nemrég…

Hozzászólások

Spirulina turmix

echo adrotate_group (2) Az elmúlt néhány évben a nyugtalanság hatalmas haragot okozott, sok ember szívét árasztotta el szerte a világon.

Hozzászólások

Cukormentes csokoládepuding

echo adrotate_group (2) Az ünnepek végéhez közelednek. És ha azok közé tartozol, akik újévi ígéretet tettek arra, hogy…

Hozzászólások

Mézeskalács jegesedéssel

echo adrotate_group (2) Ma csodálatos édességekkel kényeztethetjük magunkat. A recept gyengéd kezekből származik ...

Hozzászólások

Megjegyzésed Mégse

Ma a legolvasottabbak

• Hozzon létre egy menüt a menükben, és rendelje hozzá rejtett menünek a téma helyén

A Vkusi.me sütiket használ. Elfogadásukkal profitálni fog a webhely optimális viselkedéséből.
A sütikről és azok kikapcsolásának részleteiről itt olvashat .

Adatvédelmi irányelvek

Cookie-irányelvek

Milyen személyes adatokat gyűjtünk és miért?

Amikor a látogatók megjegyzéseket fűznek a webhelyhez, összegyűjtjük a megjegyzés űrlapon megjelenített adatokat, valamint a látogató IP-címét és felhasználói böngészőazonosítóját a spam felderítése érdekében.

Az Ön e-mail címe alapján egy névtelen karakterláncot eljuttathatunk a Gravatar szolgáltatáshoz annak ellenőrzésére, hogy Ön használja-e azt. A Gravatar adatvédelmi irányelvei itt találhatók: automattic.com/privacy/. A megjegyzés jóváhagyása után profilfotója nyilvánosan látható lesz számára.

Ha képeket tölt fel a webhelyre, kerülje a beépített helyadatokkal (EXIF GPS) rendelkező képek feltöltését. A webhely látogatói letölthetik és lekérhetik a helyadatokat a webhely képeiről.

Ha megjegyzést tesz honlapunkon, engedélyezheti a neve, e-mail címe és webhelye sütikben történő tárolását. Az Ön kényelmét szolgálják, ezért nem kell újból megadnia adatait, amikor újabb megjegyzést tesz. Ezeket a sütiket egy évig megőrzik.

---